Čočková polévka - Mercimek corba
Čočková polévka - Mercimek corba
Suroviny:
1 sklenice proprané čočky
1 cibule
1 polévková lžíce mouky
1/2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
Sůl
mrkev
1 čajová lžička mletého kmínu
1l vývaru
2 polévkové lžíce oleje
Příprava: na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mouku a protlak, nastrouhanou mrkev, a čočku, trochu podlijeme vývarem, mícháme a chvíli povaříme, zalijeme zbytkem vývaru, vaříme do změknutí, poté rozmixujeme.