Pilav - bílá rýže s těstovinovou rýží

Pilav – recept na rýži s těstovinovou rýží
 
Suroviny:
3 polévkové lžíce oleje
½ hrnku turecké těstovinové rýže
2 hrnky turecké rýže
2 polévkové lžíce másla
Sůl
3 hrnky teplé vody

Příprava: 

  • olej společně s těstovinovou rýží orestujeme na hlubší nepřilnavé pánvi nebo v hrnci dozlatova
  • přidáme propláchnutou rýži, máslo, vodu, sůl
  • přiklopíme a až se všechna voda vstřebá, necháme dalších 5 - 10 min. odpočinout.
  • Důležitý je poměr vody a rýže, je jedno jak velký hrnek se použije, ale je důležité použít stejný pro všechny přísady.