Turecký ayran - Ayran
Ayran (v češtině ajran) - nápoj vyrobený z jogurtu a vody, velmi oblíbený v Turecku a rovněž v mnoha oblastech blízkého východu. Jogurtový nápoj ayran je skvělým zdrojem minerálů a bílkovin, napomáhá obnovit vnitřní mikroflóru ve střevech a je vlastně přírodním probiotikem.
Ayran je podobný dalším regionálním jogurtovým nápojům jako je arménský tahn, indické lassi a íránský dooghu. Ayran je rovněž oblíbený na jižním Kypru a v Řecku kde se nazývá ayrani (αϊράνι).
Na tureckém venkově je ayran běžný nápoj spolu s čajem určený k vítání hostů. V tureckých restauracích a stáncích rychlého občerstvení döner kebab je chlazený jogurtový ajran velmi oblíbený nápoj.
Ayran podle některých receptů se připravuje i přidáním nasekaných lístků máty, v jiných regionech naopak vodu nahrazuje okurká šťáva. Ayran rovněž může být dochucen česnekem.
Nejznámějšími dodavateli pravého tureckého jogurtového ayranu (ajranu) jsou turecké firmy Haydi a Suntat. Domácí ayran si také snadno připravíte z čerstvého smetanového jogurtu podle našeho receptu na ayran.
Nejprodávanější
-
1.
Ayran turecký jogurtový nápoj - HAYDİ 250ml – Pouze v prodejně nebo rozvozem po Praze (PSČ začínající 1)20 KčAyran - HAYDİ 250 ml - turecký jogurtový nápoj
-
2.
Ayran turecký nápoj - YAYLA 1l – Pouze v prodejně nebo rozvozem po Praze (PSČ začínající 1)89 KčAyran turecký nápoj - YAYLA 1l Turecký ayran je osvěžující nápoj z...
Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem
-
Kód: 4074800003406
-
Kód: 4027394003635
Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem